Вакуумный бытовой упаковщик для еды Freshpack Pro Black | Вакууматор

Вакууматор — замечательная вещь для тех кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно (причем не только продукты).

Не забывайте, что влагосодержащую продукцию упакованную под вакуум всё равно рекомендуется хранить в холодильнике.

Преимущества:

•  Длительное хранение продуктов. Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, различные крупы и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок их хранения может увеличиться в разы. 
• Оперативное хранение для готовки (домашние полуфабрикаты): режем в свободный час-другой овощей на неделю, фасуем и вакуумируем по пакетам на дни недели. В нужный день и час просто достаем нарезанные овощи и готовим.
• За счет отсутствия воздуха внутри пакета, не происходит размножения бактерий, который ведут к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление).
• Даже через несколько дней овощи будут выглядеть так, будто Вы их только запаковали.  
• Приготовление еды по технике "Су Вид", т.е. в вакууме. Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки блюда (в основном делают мясные), а также его равномерное приготовление.
• Очень быстрое маринование рыбы и мяса. Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы - буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить. Для любителей шашлыков вауумный упаковщик истинная находка!
• Вакуумирование уже готовых блюд и напитков.
• Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха, то Вы можете брать в них с собой еду, откачивать воздух и хранить до наступления их звездного часа. Например, Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник.
• Вакуум дольше сохранит свежесть и вкусовые качества пищи, чем просто хранение в холодильнике.
• Можно использовать вакууматор просто как запайщик пакетов. По аналогии с супермаркетами.

Правила вакуумирования:

1. Используйте только специальные перфорированные пакеты. За счет перфорации на нижней части воздух равномерно и полностью откачивается.
2. Пакет нужно класть максимально ровно
3. Пакет заполняется не больше, чем на 3/4 объема
4. Жирную пищу упаковывайте в пакет, предварительно подвернув его края, чтобы жир не попал в насос
5. Если упаковываете мягкие продукты, например, клубнику, то следите за процессом - чтобы не повредить ягоду прервите его самостоятельно в нужный момент с помощью кнопки "Cancel"

! Единственное, будьте внимательны, если захотите откачивать воздух из специальных емкостей: в комплекте с вакууматором не идет переходной шланг для откачки - его нужно приобретать отдельно. 
 

Характеристики:

• Раздельные функции: вакуумизация и упаковка, или только упаковка;
• Автоматическая остановка вакуумизации;
• Максимальное давление внутри упаковки - 430 mmHg;
• Материал: ABS пластик;
• Размер упаковщика: 360x54x50мм;
• Вес: 0,6 кг;
• Потребление: 100Вт (среднее);
• Питание: 220В;

Комплектация:

• Вакуумный упаковщик;
• Инструкция (англ. язык)
• Пакеты 10 шт.